簡単!チーズケーキのレシピ

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【簡単チーズケーキのレシピ】

友人のリクエストによりレシピを載せます。最近作ってないので、画像は後日・・・。
 
久し振りにチーズケーキを焼きました。長男の大好物です。
以前は20cmのケーキ型しかもっていなかったので、なんだか薄っぺらなチーズケーキになってしまって不本意でしたが、
やっと18cmの型を購入しましたので、写真をUPします♪
 

チーズケーキ 超簡単チーズケーキ。洗い物も少なくて済むおりこうさんです♪
 


 18cmの型1個分
<材料>
クリームチーズ1箱
生クリーム1箱

砂糖
小麦粉
レモン汁
 
200g
200cc
3個
80〜90g
大さじ3強
小さじ1
ミキサーにクリームチーズ・生クリーム・卵・砂糖を入れてよく合わせる。
 
ボールに移し、小麦粉をふるいながら入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
 
レモン汁を入れてまぜ合わせる
 
型にバターを塗り、小麦粉を振る。(これをしておかないと型から抜けなくなりますよ〜)
 
型に流しいれ、170℃のオーブンで60分位焼く。
 (お手持ちのオーブンで焼き加減は変わってくるので、時々様子をみましょう)
 
できあがり〜♪超簡単でしょう?
焼き上がりはふわふわでおいしいし、冷蔵庫で冷ましてから食べてもおいしいです
 
追伸!先日久しぶりに焼きました。横着をして型にバター+小麦粉を使わなかったので、型から出すときにくずれちゃいました。・゜゜・(>_<;)・゜゜・。
いくらお手軽レシピでも、手抜きはダメかも・・・。
 
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