簡単なクッキーをちょっとかわいく飾りつけしましょう。
|
||||||||||
|
|
||||||||||
ＴＯＰ＞超簡単お菓子レシピ
|
||||||||||
【クリスマスにぴったりのちょっと華やかなクッキー】 |
 ボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状に練り、砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。 に、ときほぐした卵を少しずつ加えて、良く混ぜる。 に、バニラエッセンスを少々加える。（香りつけなので、ほんとに少しでOKです。）  小麦粉＋ベーキングパウダー＋塩をあわせてふるったものを、に加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。 出来上がった生地はひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。 台に打ち粉を振り、生地をめん棒で３ｍｍぐらいの厚さに伸ばし、お好みの型で型抜きする。（ドレンチェリーは焼く前にクッキーにのせておきます。）  180℃にあたためておいたオーブンで12〜15分ほど焼きます。 ドレンチェリーを飾ったクッキーはこれで完成です。 続いてアイシングで飾り付けをしましょう。 アイシングを作ります。粉砂糖を容器に入れ、水を加えて、トロットした状態になるまでよく混ぜます。 を三角すいの形にしたクッキングシートなどに入れて、完全に冷めたクッキーの上に搾り出します。なかなか1回ではうまくできないので、お皿などに試し書きをしてみましょう。細く上手く書ければ、文字などを書いても楽しいですね。 私のように、上手く書けなかった人は、クッキーの上にボトっと落としても、それなりにかわいいですよ。 アイシングが乾く前に、アラザンを振りかけます。ラッピングは、アイシングが完全に乾いてからにしましょうね♪  の時に、お好みで好きな色の色粉をほんの少しまぜると、お好みの色でお絵かきができますよ。 私は製菓作りをするときは、基本的には無塩バターよりもケーキ用マーガリンを使います。バターよりも溶けるのが早く、混ぜやすい上に、安価です。実は安いことがなによりのポイントです(*^^*ゞ |
|||||
 |
||||||
|