ちょっと工夫してクリスマスムードのパンを作ります
クリスマスツリーのパン
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【クリスマスツリーなパン!】
以前、知人に教えてもらったレシピ(?)です。クリスマスの時期になると、ちょっと作ってみたくなります。かわいいでしょう?
私はずぼらなので(^o^)ゞ、パン生地はホームベーカリー任せです。だから、作るのはとっても簡単!
お手持ちのホームベーカリーのロールパンの材料で生地を作ってくださいね。もちろん、ご自分で作れる方はご自分で。。。
我が家の場合は、ほぼ食パン1斤分ぐらいの量のパン生地ができます。
ホームベーカリーでパン生地を作る。
(一次発酵まではしてくれますよね・・・)
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の生地を約11等分に分ける。11個目は幹の部分になるので、多少多めでOKです。
(我が家の場合は、550gの生地ができたので、約50gずつ分けて、一番大きくなっちゃったものを幹の部分にしました。)
表面をきれいに丸めたら、15分ほど寝かせます。
幹用の分は、ちょっと縦長(涙型)にしておきま〜す♪
2次発酵!30〜35度ぐらいで40分ほど発酵させます。
発酵した生地に溶き卵を塗り、ドレンチェリーを飾ります。
ドレンチェリーは大きいので、1/2〜1/4ぐらいずつ飾ればOKです。
180℃〜200℃のオーブンで15分ほど焼きます。
最後にお好みで粉糖をふったら出来上がり♪
我が家の子ども達、ドレンチェリーは気に入らないようで、外して食べてました。( ̄▽ ̄;)!!
でも、かわいいから母は飾ります。
<材料>
パン生地
卵
ドレンチェリー(赤)
粉糖
1/2個
2〜3個
少々
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